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關(guān)于宴請程序及現場(chǎng)工作

發(fā)布時(shí)間:2023年11月29日
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  主人一般在門(mén)口迎接客人。官方活動(dòng),除男女主人外,還有少數其他主要官員陪同主人排列成行迎賓(稱(chēng)為迎賓線(xiàn))。其位置宜在客人進(jìn)門(mén)存衣以后進(jìn)入休息廳之前??腿宋帐趾?,由工作人員引進(jìn)休息廳。如無(wú)休息廳則直接進(jìn)入宴會(huì )廳,但不入座。

  有些國家官方隆重場(chǎng)合,客人(包括本國客人)到達時(shí),有專(zhuān)責人員唱名。

  休息廳內有相應身份的人員照料客人。由招待員送飲料。

  主賓到達后,由主人陪同進(jìn)入休息廳與其他客人見(jiàn)面。如客人尚未到齊,由迎賓線(xiàn)上其他官員代表主人在門(mén)口迎接。

  主人陪同主賓進(jìn)入宴會(huì )廳,全體客人就座,宴會(huì )即開(kāi)始。如休息廳較小,或宴會(huì )規模大,也可以請主桌以外的客人先入座,貴賓席最后入座。

  如有正式講話(huà),正式宴會(huì )可在熱菜之后甜食之前由主人講話(huà),接著(zhù)由客人講。也有一入席雙方即講話(huà)的。冷餐會(huì )和酒會(huì )講話(huà)時(shí)間則更靈活。